パリパリキャベツのピーナッツ味噌和えレシピ・作り方

Name: パリパリキャベツのピーナッツ味噌和え
Total time: 10 min
Yield: 3～5
Ingredients: キャベツ 200g; ★麦みそ 大さじ1; ★ピーナッツペースト 大さじ1

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約10分
100円以下

Fumi’’

ピーナッツはほかのオイルに比べ食物繊維を含んでいるのがうれしいところ。甘みのある麦みそと以外に相性がよいです！たまには一味違ったキャベツ料理を。

材料（3～5人分）

キャベツ: 200g

★麦みそ: 大さじ1

★ピーナッツペースト: 大さじ1

作り方

1

キャベツを一口大にカットし、沸騰した湯に入れて10秒程さっとゆでてザルにあける。
2

★を合わせておき、キャベツと和える。
3

器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでピーナッツダイスを加えると、食感をより楽しめます。

きっかけ

ピーナッツペーストの新しくおいしい食べ方を模索中のため。

公開日：2020/07/29

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このレシピを作ったユーザ

Fumi’’ 栄養マニアの管理栄養士です！フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。私のレシピがお役に立てればうれしいです♡