簡単ヘルシー！鶏の唐揚げと大根おろしのモリモリ丼♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー！鶏の唐揚げと大根おろしのモリモリ丼♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏の唐揚げ(市販) 2～3個; 大根おろし 約100g; キャベツ 約1/2枚; 万能ネギ(青ネギ。2～3㎜幅小口切り) 約大さじ1; 温かい白ご飯 約200g; ポン酢(or醤油) 約小さじ1～2

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acchan66

ジューシーな鶏の唐揚げを、大根おろしとポン酢でサッパリと♪
食欲がないときでも、結構イケます(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

鶏の唐揚げ(市販): 2～3個

大根おろし: 約100g

キャベツ: 約1/2枚

万能ネギ(青ネギ。2～3㎜幅小口切り): 約大さじ1

温かい白ご飯: 約200g

ポン酢(or醤油): 約小さじ1～2

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作り方

1

大根おろしは軽く水気を切っておく。
キャベツは細い千切りにする。
2

鶏の唐揚げに、霧吹きで少ししっとりするくらいに水(分量外)を吹く。
オーブントースターでカリッとするまで温める(約3～5分)。
3

仕上げの器に白ご飯を平らになるようよそい、キャベツ→唐揚げ→大根おろし→万能ネギの順にバランス良くのせる。
4

ポン酢を回しかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2の行程について。唐揚げの衣に水分を含ませてから加熱すると、水分が蒸発するときに衣に空洞ができ、サクッとするそうです(^_^)

きっかけ

ガストでテイクアウトした鶏の唐揚げが残っていたので♪ 冷凍唐揚げや、手作り唐揚げならもちろん、さらに美味しいと思います(^_^)

公開日：2020/06/29

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~