簡単ヘルシー!鶏の唐揚げと大根おろしのモリモリ丼♪ レシピ・作り方

簡単ヘルシー!鶏の唐揚げと大根おろしのモリモリ丼♪
  • 5分以内
acchan66
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ジューシーな鶏の唐揚げを、大根おろしとポン酢でサッパリと♪
食欲がないときでも、結構イケます(^_^)

材料(1人分)

  • 鶏の唐揚げ(市販) 2~3個
  • 大根おろし 約100g
  • キャベツ 約1/2枚
  • 万能ネギ(青ネギ。2~3㎜幅小口切り) 約大さじ1
  • 温かい白ご飯 約200g
  • ポン酢(or醤油) 約小さじ1~2

作り方

  1. 1 大根おろしは軽く水気を切っておく。
    キャベツは細い千切りにする。
  2. 2 鶏の唐揚げに、霧吹きで少ししっとりするくらいに水(分量外)を吹く。
    オーブントースターでカリッとするまで温める(約3~5分)。
  3. 3 仕上げの器に白ご飯を平らになるようよそい、キャベツ→唐揚げ→大根おろし→万能ネギの順にバランス良くのせる。
  4. 4 ポン酢を回しかけて、完成!

きっかけ

ガストでテイクアウトした鶏の唐揚げが残っていたので♪ 冷凍唐揚げや、手作り唐揚げならもちろん、さらに美味しいと思います(^_^)

おいしくなるコツ

2の行程について。 唐揚げの衣に水分を含ませてから加熱すると、水分が蒸発するときに衣に空洞ができ、サクッとするそうです(^_^)

  • レシピID:1100027053
  • 公開日:2020/06/29
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カテゴリ
鶏丼ポン酢大根キャベツ鶏のから揚げ
関連キーワード
リメイクレシピ 市販のお総菜を使った簡単丼 大根おろし ポン酢
料理名
簡単ヘルシー!鶏の唐揚げと大根おろしのモリモリ丼
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