カリフラワーの明太マヨ和え レシピ・作り方

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こっとんしるくうーる
カリフラワーを優しく明太マヨで和えました
お弁当にも合う一品です

材料（２人分）

カリフラワー
２００g
明太子
３５g
マヨネーズ
大さじ２

作り方

  1. 1
    カリフラワーは小さめの房に切り分け、熱湯で２分下茹でしザルにあげる
  2. 2
    ボウルに明太子を入れ、スプーンの背で潰し、マヨネーズと和える
  3. 3
    下茹でしたカリフラワーを加え和える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カリフラワーは下茹でして荒熱が取れてから和えて下さい。水っぽくなるので水にはさらしません。

きっかけ

畑のカリフラワーがキレイに出来たので

公開日：2020/05/29
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー簡単夕食お弁当 おかず 野菜お弁当のおかず全般明太子
料理名
カリフラワーの明太マヨ和え

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こっとんしるくうーる 畑をしていますので、旬の野菜を沢山使って料理にチャレンジしていきます

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