簡単ヘルシー!しりしりニンジンの粒マスタード和え♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ニンジン
- 80~100g
- 塩
- ひとつまみ
- ○粒マスタード、サラダ油、酢
- 各小さじ1
- ○コショウ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
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- 2
- ボウルに塩と一緒に入れて軽く混ぜ、水が出るまで置く(約5分)。
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- 3
- ニンジンから出た水分をよく絞り、もとのボウルに入れる。
○の材料を加え、よく和え合わせる。
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- 4
- 仕上げの器に盛りつけて、完成!
きっかけ
ニンジンをたくさん手に入れたので♪(^_^)
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