【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【平打ち麺】
   100ｇを規定の時間茹でる
   
   楽天市場の
   こんぴらやさんの平打ち麺です

2. 2

   【めんたい粉】
   ふりかけタイプの明太子です
   
   楽天市場で購入しました✩

3. 3

   【混ぜる】
   めんたい粉
   オリーブオイル
   鷹の爪
   塩
   をしっかりまぜあわせる
   
   塩分は、お好みで調整してください
   鷹の爪はお好みで
   辛いのが苦手な方はなくて大丈夫です

4. 4

   【茹でる】
   うどんを規定の時間茹でる
   
   茹で上がったら(2)に
   入れて混ぜ合わせる
   
   無塩バターを入れて
   しっかり混ぜ合わせたら完成

5. 5

   【トッピング】
   青しそ/千切り
   小ネギ/小口切り
   お好みで召し上がってください