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【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • うどん/こんぴらや平打ち麺

    100g

  • めんたい粉

    大さじ1杯

  • オリーブオイル

    大さじ1杯

  • 鷹の爪(辛いの好きな方)

    1~3本

  • ひとつまみ

  • 無塩バター

    小さじ1~2杯

  • 【トッピング】

    あれば

  • 青しそ/パセリ/海苔

    2~3枚/お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【うどん】まるで明太子パスタ うどんでパスタ
  • 100円以下

明太子のようなめんたい粉ふりかけが安かったので。まとめ買いしました('∀`)
いつでも簡単に明太子が食べれます(´ω`)

作り方

  • 1

    【平打ち麺】
    楽天ブログで紹介してます

    こんぴらやさんの
    平打ち麺です
    100g使用しました

  • 2

    【混ぜる】
    めんたい粉
    オリーブオイル
    鷹の爪

    をしっかりまぜあわせる

    塩分は、お好みで調整してください
    鷹の爪はお好みで
    辛いのが苦手な方はなくて大丈夫です

  • 3

    【茹でる】
    うどんを規定の時間茹でる

    茹で上がったら(2)に
    入れて混ぜ合わせる

    無塩バターを入れて
    混ぜ合わせる

  • 4

    【完成】
    しっかりまぜ合わせたら
    完成。

    そのまま食べてもOK

    お好みで
    パセリ、青しそ、海苔
    などがあれば
    見た目も良いです

きっかけ

楽天市場で購入したうどんで作りました!
めんたい粉も楽天市場で購入

おいしくなるコツ

パスタっぽい感じにしたかったので、茹で過ぎず硬すぎない感じで茹でました!
使用するうどんで調整してみてください

レシピID: 1100025207

公開日:2020.02.13

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