子供が喜ぶ(^^)野菜たっぷりポークビーンズ♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)野菜たっぷりポークビーンズ♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豚肉(ステーキ用orかたまり) 約250g; 塩、コショウ 各ひとつまみ; サラダ油 大さじ1/2; 白ワイン(or酒) 大さじ1; ニンジン 1/2本(約100g); 玉ねぎ 1/2個(約120g); 冷凍ミックスビーンズ 150g; 水 300g; ○トマトケチャップ 大さじ3; ○コンソメスープの素 小さじ1; ○砂糖 小さじ2; ○ウスターソース、醤油 各小さじ1

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acchan66

食べ応えのあるかたまりの豚肉を使用♪
野菜いっぱいのヘルシーレシピ(^_^)

材料（3～4人分）

豚肉(ステーキ用orかたまり): 約250g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

サラダ油: 大さじ1/2

白ワイン(or酒): 大さじ1

ニンジン: 1/2本(約100g)

玉ねぎ: 1/2個(約120g)

冷凍ミックスビーンズ: 150g

水: 300g

○トマトケチャップ: 大さじ3

○コンソメスープの素: 小さじ1

○砂糖: 小さじ2

○ウスターソース、醤油: 各小さじ1

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作り方

1

豚肉は1㎝幅の拍子切りにする。
ニンジンと玉ねぎは1㎝角に切る。
2

中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、塩コショウした豚肉を入れて炒める。
色が変わったら白ワインを振り、続けてニンジンと玉ねぎを加えて炒める。
3

冷凍ミックスビーンズと水を加えて一煮立ちさせたら、○の材料を加えて煮る(弱めの中火)。
4

味を染みこませ、好みの濃度に煮詰めて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お豆の健康パワーを頂きたくて作りました♪ 具材の旨味がぎゅっと詰まっていて、美味しかったです。ご飯にもパンにも、オススメです(^_^)

公開日：2019/10/01

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~