夏野菜の冷やし甘辛炒め レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
冷やして食べやすい。

材料（２人分）

茄子
4本
ピーマン
4個
ごま油
大さじ１
醤油
大さじ２
砂糖
大さじ２
和風だし
小さじ1

作り方

  1. 1
    茄子とピーマンを食べやすい大きさに切ります。フライパンにごま油を敷いて、茄子とピーマンを炒めます。8分ほどしたら、醤油、砂糖、和風だしを入れ再度8分ほど炒めます。
  2. 2
    冷蔵庫で3時間冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラー油を入れても美味しいかも

きっかけ

暑いので

公開日：2019/08/16
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関連情報

カテゴリ
なす全般夏バテ対策ピーマンなすの煮びたし
料理名
夏野菜の冷やし甘辛炒め

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