茄子とピーマンとしめじの甘辛炒めレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

夏野菜が収穫出来たので

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

ピーマン: 3個

茄子: 3本

しめじ: 1パック

サラダ油: 大さじ１

醤油: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

みりん: 大さじ１

作り方

1

茄子、ピーマン、しめじを食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を敷いて、先ほど切ったものを炒めます。その間に、醤油、砂糖、みりんを合わせておきます。
2

10分ほど炒めたら、１で作った合わせ調味料を入れ、再度5分ほど炒めて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味を入れてもOK

きっかけ

夏野菜が収穫出来たので

公開日：2019/07/23

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関連情報

カテゴリ: なす全般しめじピーマンなすの煮びたし

料理名: 茄子とピーマンとしめじの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

toku-jiro-0707 検索していただき、ありがとうございます。ただ今、コメントが返すことが出来ず、スタンプのみの返信になってしまっています。せっかく、作っていただいたのに、申し訳ありません。

つくったよレポート（ 1 件）

2019/09/03 21:33

市販バーグの具だくさんソース的な活躍をしてもらいました。ハンバーグに甘辛醤油味、おかしかないです…っていうより超おいしかったです半手作り気取れましたドモゴチ様！

作っていただき、ありがとうございます。美味しそうなので、私もやってみたいと思います。

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