簡単ヘルシー(^^)ニンジンと玉ねぎのラペ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に沿って2㎜幅の薄切りにする。
   
   清潔なまな板等の上に広げ、そのまま放置して辛味を抜く。

2. 2

   ニンジンは薄皮の汚れのみ取り除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。
   金ザルに入れ、ポットのお湯(分量外。約1㍑)を回しかける。
   そのまま水気を切っておく。

3. 3

   保存容器に○の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
   ニンジンと玉ねぎを入れて混ぜ合わせ、フタをして冷蔵庫で一晩寝かす。

4. 4

   仕上げの器に盛りつけ、乾燥パセリを振って、完成！