【鰯】海釣り 手開き 簡単 鰯蒲焼き いわし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【海釣り】
   釣って
   頭
   内蔵は海に戻してきました！
   
   キッチンが綺麗です☆

2. 2

   【タレ】麺つゆで 簡単 蒲焼きタレ
   レシピID/1100021856
   
   こちらのレシピを使いました！
   先に作ると便利です！

3. 3

   【開く】
   開いた状態にする
   レシピID/1100021764
   簡単な手開き
   
   開いた状態のイワシを
   調理酒に浸し
   冷蔵庫で30分冷やす

4. 4

   【片栗粉】
   (3)のイワシを
   キッチンペーパーでふいて
   全体的に片栗粉をつける

5. 5

   【焼く】
   温めたフライパンに
   オリーブオイルをしいて
   
   皮面から焼く

6. 6

   【焼く】
   キツネ色に焼けたらひっくり返して
   
   両面焼き
   (2)の蒲焼きのタレを
   入れて
   絡ませたら完成☆
   
   そのまま
   おつまみとしてもOK

7. 7

   【完成】
   ビールのつまみになりますが
   
   丼にする場合は
   小ネギ
   白ごまをお好みで。