リメイク!(^^)ポテサラのスパイシーグラタン♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 牛乳とヨーグルトはよく混ぜ合わせてソースを作る。
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- 2
- グラタン皿にポテトサラダを平らに広げて入れ、輪切りにしたゆで卵を乗せる。
塩コショウしてから、1のソースをかける。
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- 3
- オーブントースターに入れ、ポテトサラダまで火が通ってフツフツしてくるまで焼く(15~20分)。
※5分ほど焼いて表面だけ焼き色がついた場合は、焦げないようにアルミホイルをかける。
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- 4
- しっかりと火が通ったら、スイートチリソースをかけ、ホットチリパウダー振りかけて、完成!
きっかけ
少し残ったポテトサラダを活用して作りました。
ヨーグルトは加熱すると、酸味が和らいで旨味が増すようです。
簡単に作れソースなので、オススメです(^_^)