簡単おつまみ(^^)はんぺんとニラの酢味噌和え♪ レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ(^^)はんぺんとニラの酢味噌和え♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: はんぺん 1/2枚(約50g); ニラ 1/2束(約60g); ○酢 大さじ1; ○お好みの味噌、砂糖 各大さじ1/2

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acchan66

甘酸っぱい酢味噌が夏向きのお味♪
子供たちもよく食べます(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

はんぺん: 1/2枚(約50g)

ニラ: 1/2束(約60g)

○酢: 大さじ1

○お好みの味噌、砂糖: 各大さじ1/2

作り方

1

ニラは固い茎の部分も残したままさっと茹で、冷水にとって冷やす。
水気を絞ってから、キッチンばさみで3～4㎝長さに切る。
2

はんぺんは2㎝角のサイコロ状に切る。

ボウルに○の材料を入れ、よく混ぜ合わせて酢味噌を作る。
3

2のボウルにニラとはんぺんを入れ、軽く和え合わせる。
4

仕上げの器に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは葉の幅が広く、大きく育ったものを選ぶといいそうです(^_^)

きっかけ

ニラをたくさん食べたくて作ってみました。はんぺんとの食感の違いが楽しい一品です。おつまみにもオススメです(^_^)

公開日：2019/05/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~