簡単!ミックスビーンズとミニトマトのスープ♪ レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- ミックスビーンズは煮汁をよく洗い流し、水気を切っておく。
ミニトマトはへたを除き、縦半分に切る。
ベーコンは端から1㎝の短冊に切る。
-
- 2
- 冷たい鍋にベーコンを並べ、火にかけて油を出す(弱めの中火)。
○の材料を入れて煮立て、ミックスビーンズを入れて2~3分煮る。
-
- 3
- ミニトマトを加える。
一煮立ちしたところに溶き卵を流し入れ、かき玉にする。
-
- 4
- 塩、コショウで味を整えて、完成!
きっかけ
ミックスビーンズを活用したくて作ってみました。
水煮だと、お料理にすぐ使えて便利でした(^_^)
食べ応えあります(^_^)