材料（２人分）
- あいびき肉
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 3個
- 塩こしょう
- ひとつまみ
- 麺つゆ
- １００ｍｌ
- 砂糖
- 大さじ２
- おろし生姜
- 小さじ２
- おろしにんにく
- 小さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 玉ねぎをみじん切りにします。1個分の玉ねぎと、あいびき肉、塩コショウをボウルに入れ良く捏ねます。フライパンにサラダ油を敷いてハンバーグを焼きます。弱火で15分程です。
-
- 2
- ハンバーグを一度取り出して、残った玉ねぎ、麺つゆ、砂糖、おろし生姜、おろしにんにく、酢を入れ炒めます。10分程炒めたら、ハンバーグをフライパンに戻して温めます。
-
- 3
- 7分程経ったら、皿に盛り完成です。
おいしくなるコツ
一味をかけても美味し
きっかけ
風邪予防に
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