貧血対策(^^)ドライプルーンのバナナケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライプルーンは粗めのみじん切りに刻んでおく。
   
   ボウルに▲の材料を順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
   ゴムべらに持ち替え、○の材料を加え、さっくり混ぜ合わせる。

2. 2

   半分混ざったところで、皮とスジを除いたバナナと1のドライプルーンを加える。
   バナナをゴムべらでつぶしながら、粉気がなくなるまで混ぜ込む。

3. 3

   耐熱容器(10×18㎝パウンド型)に生地を流し込み、少し真ん中をへこますようにして表面をならす。

4. 4

   180℃に予熱したオーブンで約40分焼き上げて、完成！