♡コリンキーパリパリ酢漬け レシピ・作り方

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ララル〜
檸檬カラーなコリンキーという名の野菜
かぼちゃ系列だそうです！皮ごと頂けておいしい！

材料（3人分）

コリンキー
150ｇ
aカンタン酢
100ｃｃ
a柚子汁
小さじ2

作り方

  1. 1
    コリンキーは種とワタを取り除いて薄切りする
  2. 2
    ボールに1とaを入れて漬け込む
    冷蔵庫で数時間置くとよい
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄くスライスして漬け込んだ後、冷蔵庫で保存してください

きっかけ

パリッとした食感が大好きで、この季節よく購入します。

公開日：2018/08/09
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カテゴリ
その他の漬物

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ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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