ネギ塩で！(^^)簡単＆ふんわりかき玉汁♪ レシピ・作り方

Name: ネギ塩で！(^^)簡単＆ふんわりかき玉汁♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 湯 500g; ネギ塩 大さじ2(約30g); 鶏ガラスープの素 小さじ1; 溶き卵 1個分

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acchan66

ネギ塩を使った、簡単スープ♪
一品ふやしたいとき、お手軽にどうぞ(^_^)

材料（2～3人分）

湯: 500g

ネギ塩: 大さじ2(約30g)

鶏ガラスープの素: 小さじ1

溶き卵: 1個分

作り方

1

鍋に湯を入れ、沸騰させる(中火)。
ネギ塩を入れて1分ほど煮る。
味をみながら鶏ガラスープの素を加える。
2

よく溶いた溶き卵をスープの沸騰しているところへ細く垂らしてかき玉にする。
3

仕上げの器によそって、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【ネギ塩】(作りやすい量) 長ネギ　　1本(約80g) 塩　　小さじ2/3 ゴマ油　　大さじ1 長ネギを3㎜幅の斜め切りにし、保存容器に全ての材料を入れて混ぜる。長ネギがしんなりすれば食べ頃。 (保存：冷蔵庫で約1週間)

きっかけ

塩ネギを活用したくて作りました。ネギ塩のうま味が出ているので、鶏ガラスープは少しだけでも大丈夫かもです(^_^)

公開日：2018/06/26

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~