えのきと小松菜海苔ナムル レシピ・作り方

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ララル〜
おいしい胡麻油購入で、ナムルを作りました

材料（4人分）

小松菜
1把
えのき
1パック
海苔
1枚
胡麻油
大さじ1
醤油
大さじ1弱
ごま
少々

作り方

  1. 1
    小松菜、えのきは3センチにカットして、サッと別茹でし、水分を切る
    小松菜は冷たい水で色止めするとよい
  2. 2
    ボールに1、胡麻油、ちぎった海苔、ゴマ、醤油をいれてあえて盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の水分をしっかりと切る

きっかけ

小松菜も安くなり、ごま油も新しいものがあるので作りました。

公開日：2018/03/08
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カテゴリ
その他のナムル

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ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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