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梅香る長芋の三つ葉あえ レシピ・作り方

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ララル〜
長芋がお買い得で、みつばであえました。

材料（2人分）

長芋
100g
三つ葉
1パック
白だし
小さじ1
水
小さじ2
練り梅
小さじ2
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作り方

  1. 1
    三つ葉は、4㎝に切り、さっと茹で流水にさらして絞る
    長芋は、皮をむき、4㎝の細切りにする
  2. 2
    ボールに白だし、水、練り梅を混ぜてから、長芋、三つ葉をあえて盛り付ける
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜は茹ですぎないように

きっかけ

長芋が安く、和え物で食べたくて作りました。

公開日：2018/03/05
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関連情報

カテゴリ
長芋

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ララル〜 旬の素材をテーマに、様々創意工夫して栄養・コストなども考えながら日々キッチンタイムを楽しんでいます。 コラからの時代は、備蓄も大切！備蓄用食品も使いこなしたいと思います

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