ハロウィン!(^^)かぼちゃのミルキー焼きプリン♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぼちゃ(皮、ワタを除く) 正味100g
- 砂糖 30～40g
- 卵 2個
- 牛乳 200g
作り方
-
1
かぼちゃは皮とワタを除いてきれいに洗い、5㎜厚のイチョウ切りにする。
耐熱ボウルに貼り付けるように並べ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600W2～3分)。 -
2
すりこぎかマッシャーで1のかぼちゃをペースト状になるまで潰し、砂糖、卵、牛乳を順に混ぜ、その都度よくかき混ぜる。
(ゴムべらですりつけるように混ぜる。) -
3
金ざるで漉しながら、耐熱容器に生地を流し入れ、ムラにならないようよく混ぜる。
(残った材料はできるだけ潰して入れるようにする。)
オーブンを160℃に予熱しておく。 -
4
天板に3の耐熱容器を乗せてオーブンに入れ、1㎝の高さまで湯を注ぎ入れ、40～50分焼き上げる。
粗熱を取ってラップをかけ、冷蔵庫で冷たく冷やして、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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簡単おいしいかぼちゃプリンです(^_^)