簡単！(^^)粒あんin酒粕の蒸しパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの耐熱容器に酒粕と水を入れ、スプーン等で酒粕を細かくする。
   電子レンジにかけ(600W30秒)、滑らかに溶く。

2. 2

   ボウルに卵、砂糖、1の酒粕、牛乳の順に材料を入れ、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。

3. 3

   1のボウルに▲の材料を加える。
   ゴムべらに持ち替え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
   
   生地の半分を、等分して型(口径7㎝のシリコンマフィン型)の半分まで入れる。

4. 4

   粒あんをそれぞれに分量ずつ入れ、残りの生地を等分して上からかぶせる。
   
   蒸気の上がった蒸し器かスチーマーで、15～20分蒸して、完成！