酒粕で！(^^)くるみ入りのざくざくスコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料を耐熱容器にい入れ、スプーン等で酒粕を細かくする。
   電子レンジにかけ(600W30秒)、滑らかに溶く。
   アルコールを飛ばすため、再度電子レンジにかける(600W1分)。

2. 2

   ボウルに▲の材料とサラダ油、1の材料を加え、ゴムべらでざっくり混ぜる。
   粉気が少なくなったら、くるみを入れ、
   手で折りたたむようにして生地をまとめていく。
   (捏ねすぎに注意！)

3. 3

   2の生地を3㎝厚さの正方形にのばす。包丁で4等分し、間隔を空けて天板にのせる。
   
   180℃に予熱したオーブンで、15～20分焼き上げて、完成！