黒ごま×白ごま！(^^)白玉入りのお汁粉♪ レシピ・作り方

Name: 黒ごま×白ごま！(^^)白玉入りのお汁粉♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ○白ごまペースト 大さじ1; ○すりゴマ(黒) 大さじ1; ○砂糖 10～20g; 水 50～60g; ▲白玉粉 50g; ▲水 50～60g

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acchan66

ゴマの風味を堪能！
滋味たっぷりのデザートです(^_^)

材料（1人分）

○白ごまペースト: 大さじ1

○すりゴマ(黒): 大さじ1

○砂糖: 10～20g

水: 50～60g

▲白玉粉: 50g

▲水: 50～60g

作り方

1

▲の材料を、耳たぶくらいの硬さになるよう捏ねる。
大体10～12等分して丸める。
沸騰した湯で浮かんでくるまで茹で(3～5分)、水にさらしておく。
2

仕上げのカップに○の材料を入れて練り混ぜ、水を少しずつ加えて溶きのばす。

電子レンジで加熱して温める(600W1分)。
3

十分に温まったら、1の白玉を浮かべて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余った白玉は、くっつかないように離して冷凍し、まとめて冷凍保存できます(2～3週間保管可)。解凍は、再度熱湯で茹でて柔らかくすればOKです(^_^)

きっかけ

ドロドロになりすぎるので、沸騰させないほうがいいみたいです。食べると元気が出そうな気がします(^_^)

公開日：2018/02/11

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~