【玄米】炊き方 シンプルな プチプチ玄米ごはん レシピ・作り方

作り方

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   【洗う】
   1回目は、水を入れてすぐに捨てる
   
   2~3回しっかり洗う
   
   洗った後に
   お米より2~3センチ多めに水を入れて
   4~5間放置

2. 2

   【4~5時間後】
   1度水を捨て、
   3合分の水を入れて
   普通炊きします
   
   固めが好きな方は
   少なめで
   
   素材の味を楽しむ為
   今回は、塩など入れません

3. 3

   【完成】
   炊飯器などによって、多少炊き加減が変わるかも知れませんが
   お水を吸わせる事で、
   ふっくらプチプチに炊けます
   
   炊き上がったら15~30分蒸らします

4. 4

   【待たない玄米ごはん】
   レシピID/1100010280
   待つのが我慢できない方