【玄米】炊き方 シンプルな プチプチ玄米ごはん レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 玄米 2合
- 水 3合分
- 水吸わせる分 適量
作り方
-
1
【洗う】
1回目は、水を入れてすぐに捨てる
2~3回しっかり洗う
洗った後に
お米より2~3センチ多めに水を入れて
4~5間放置
-
2
【4~5時間後】
1度水を捨て、
3合分の水を入れて
普通炊きします
固めが好きな方は
少なめで
素材の味を楽しむ為
今回は、塩など入れません
-
3
【完成】
炊飯器などによって、多少炊き加減が変わるかも知れませんが
お水を吸わせる事で、
ふっくらプチプチに炊けます
炊き上がったら15~30分蒸らします
-
4
【待たない玄米ごはん】
レシピID/1100010280
待つのが我慢できない方
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naben2020/05/05 01:21
おいしかったです
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