味噌を置き換え！白菜とツナ缶のホカホカ酒粕汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○の材料を小さなボウルに入れてしばらく置き(10～20分)、酒粕を柔らかくしておく。
   
   白菜は洗って小さめの一口大にそぎ切りしておく。

2. 2

   焦げつかない加工の中華鍋を熱し(中火)、ツナ缶とチューブ生姜を入れる。
   ツナ缶が潰れないよう優しく混ぜながら炒めて臭みを消す。

3. 3

   2の中華鍋に湯を入れ、煮立ったら白菜を加える。
   白菜がしんなりしたら、１で用意した○の材料を加えて溶かす。

4. 4

   一煮立ちさせ、塩で味を整えて、完成！