みたらし風味なさつま芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は皮をむき、1、5㎝の輪切り、水を張ったボールに入れ10分ほど漬けあくを取る

2. 2

   中鍋に1と水を入れ弱火にかけ、a調味料を入れて柔らかくなるまで弱火で煮る

3. 3

   煮上がった芋は別皿にとり、汁は5分程度中火で汁を煮たたせてから、醤油・水とき片栗粉でとろみをつけ芋にかけてゴマをふる