米粉とドライフルーツ&ナッツのパウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さな容器に○の材料(粗く刻む)を入れ、混ぜ合わせてふやかす(約10分)。
   
   大きなボウルに□の材料を順に加え、泡立て器でその都度よく混ぜ合わせる。

2. 2

   黄色い生地が、白っぽく、フワフワしてくるまで混ぜる。
   
   ▲の材料を加えたらゴムべらに持ち替え、半分混ざったところで1の材料を汁ごと加える。
   
   粉気がなくなるまで混ぜる。

3. 3

   耐熱容器(8×16㎝角型)に生地を流し入れ、表面をならす。
   
   160℃に予熱したオーブンで、約40分焼き上げて、完成！