簡単！バナナ&きな粉風味の電子レンジ蒸しケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮をむいてボウルに入れ、泡立て器で細かく潰す。
   他の材料も順に加え、その都度よく混ぜ合わせるが、
   粉類は一度に加え、ゴムべらに代えてこねないようにさっくりと混ぜ合わせる。

2. 2

   １の生地を、耐熱容器に入れる。
   (今回は、600mlの耐熱タッパー２つを使用)

3. 3

   ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する。
   (600Wで4～5分)
   
   加熱しすぎるとぱさつくので、注意する。
   火が完全に入る直前で取り出し、余熱で完成させるのがベスト。

4. 4

   加熱が終わったらラップをはずし、あら熱を取る。
   水分が飛びすぎるので、冷めるまえにフタをしておく。
   
   食べる直前に盛りつけて、完成！