鶏油で激ウマポテトチップス レシピ・作り方
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材料(2人分)
- ジャガイモ 2個
- 鶏油 500cc
- 塩 1つまみ
作り方
- 1 ジャガイモをスライサーで薄く切り、水にさらしておく。
- 2 キッチンペーパーでジャガイモの水気をしっかりと拭き取る。
- 3 鶏油を160度に温めジャガイモを揚げていく。
- 4 菜箸で触ってカリカリになったら油から上げて油を切る。
- 5 塩を振って完成。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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