ランチは明太高菜パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの熱湯に塩1％を入れてパスタを茹でる
   ★汁を利用するので捨てない！

2. 2

   フライパンにオイル・輪切り唐辛子を入れて弱火にかけ、次に刻んだ高菜を風味よく炒める

3. 3

   2の中に1の茹でたパスタを入れ、お玉2杯分程度のゆで汁を加え、ほぐした明太と粉末だしを溶かしニンニク醤油・酒を加えてひと煮たちしたら盛り付ける

4. 4

   頂く直前に海苔をちぎって散らす