玉ねぎはあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくと、スライスしても目が痛くなりにくいです。 スライサーを使うと、さらに楽になります(^_^)
玉ねぎスライスは、いつも水にさらしていましたが、置いておくだけでも十分辛みが飛ぶと聞いて、作ってみました。 手間が省けて、栄養価は損なわず。 うれしいですね(^_^)
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