作り方
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- 1
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- 埼玉県産のトウモロコシです
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- 2
- トウモロコシは、皮をむき、ラップをして600Wで4分ほど加熱後、ガスグリ又はフライパンで醤油をつけて焼き、冷めたら包丁で粒をこそいでください
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- 3
- 生姜は千切りにし、長芋はすりおろし塩少々を入れて混ぜ合わせておきます
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- 4
- 器に2を入れて長芋すりおろしをかけて生姜の千切りを添えます
おいしくなるコツ
トウモロコシにひと工夫して、夏の食欲低下を防ぐ1品です。ごはんにかけてもおいしくいただけます。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので1品です
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