ナスのベーコン挟みフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを絵のようにカットする。
   (まず縦に半分にして、1/2になったものを上1〜2センチを残して縦に切る)

2. 2

   ナスの切った部分に厚切りベーコンを挟む

3. 3

   卵を使うのが面倒なので、小麦粉と水を混ぜ合わせたものを使う。
   小麦粉→パン粉の順番でつける

4. 4

   分量外の揚げ油で両面がきつね色になるまで揚げる。