❇青汁入り❇緑のチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はホームベーカリーで作ります。
   チーズ以外の材料を入れ、パン捏ねコースをスタート✴
   黒っぽく見えるのが青汁の粉末です。
   茶色いのはお砂糖です。

2. 2

   １時間ほどすると一次発酵済みのアラームが鳴るので
   ホームベーカリーから取り出します。
   キレイな緑色です✨

3. 3

   12等分して、丸め、ベンチタイムを10分。

4. 4

   麺棒で空気抜きします。

5. 5

   生地を裏返してモツァレラチーズを入れ、指でつまんでしっかりとじます。
   とじめが下になるよう置いて、35℃で50分二次発酵させます。
   (温度や時間はきっちりしなくても膨らめばOK）

6. 6

   オリーブオイルを塗り、シュレッドチーズをのせる。
   210℃で15分焼きます。
   (温度や時間は調整してください。）