フードプロセッサーで混ぜるだけなのでコツはいりません!少し粗めに仕上げて食べるスープにしても良し。塩気を強くしてそうめんにかけてもいいですね。
トマトが安くなってきたので、暑い日に作ってみました。
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冷たく爽やかで栄養満点のスープです。