ささみで冷やし中華 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で卵、トマト、胡瓜を食べやすい大きさに切ります。ささみは、筋を取っておきます。

2. 2

   沸騰した鍋に、酒を入れ、ささみを茹でます。3分くらいで火を止めます。5分くらい蒸らして、水を切り、ほぐします。

3. 3

   冷やし中華の麺を水でほぐして（茹でるやつは、茹でてください）、皿に盛り、先ほど切ったもの、ささみを乗せ、最後に市販のたれをかけて完成です。