スマイルクッキー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ホットケーキミックス 150グラム
- 砂糖 20グラム
- ケーキ用マーガリン 50グラム
- 豆乳 30㏄
- ココア 大さじ1
- （薄力粉） 小さじ1〜
作り方
- 1 マーガリンと豆乳は湯煎でとかす。※レンジではなく必ず湯煎で。豆乳が分離しやすいため。
- 2 1に砂糖、ホットケーキミックスをまぜる。ひとまとまりにならないなら薄力粉て調整してください。
- 3 ひとまとまりになったら生地を大さじ2ほどとりだし、ココアとまぜる。
- 4 プレーンの生地を5ミリにのばし、ハート型でぬく。ココア生地で顔をつくる。
- 5 170度で13分焼いたらできあがり。
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