グラタンハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 まずは、ハンバーグを作ります。ボウルに、あいびき肉、みじん切りにした玉ねぎ（半分）を入れ、よく捏ね、フライパンにサラダ油を敷いて焼きます。焼き色が付いたら皿に出します。
- 2 深めの鍋に、ホワイトソースに牛乳を入れ伸ばします、そこに、みじん切りにした玉ねぎ（残り半分）とマッシュルーム、塩コショウを入れます。
- 3 ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、皿にのせ、ラップをしてレンジで3分加熱します。
- 4 耐熱皿に、ハンバーグを入れ、ホワイトソース、ブロッコリーを入れ、最後にとろけるチーズをかけます。
- 5 180℃のオーブンで、15分焼いたら完成です。
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- 料理名
- ハンバーググラタン
toku-jiro-0707
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