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混ぜれば簡単!バターチキンカレー レシピ・作り方

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雄三郎
事前に漬け込むことでアウトドアでも簡単に作れるチキンカレー。
みんながつくった数 1

材料(3〜4人分)

鳥もも肉
200g
カレー粉※
大さじ2
ヨーグルト※
大さじ2
砂糖※
大さじ1
ニンニクチューブ※
1片
生姜チューブ※
1片
トマトピューレ
1缶400g
バター
50g
牛乳
100ml
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作り方

  1. 1
    ※印のある調味料をフリーザーバッグに入れて混ぜ合わせます。
  2. 2
    その中に鳥もも肉を入れて、半日ほど漬け込みます。
  3. 3
    鍋にバターをしき、漬け込んでおいたものをすべて入れて、鶏肉に火が通るように煮詰めます。
  4. 4
    火が通ったら、トマト缶を1缶投入して、さらに弱火で20分ほど煮込みます。
    最後に牛乳を入れて、ひと煮立ちさせたら完成です。

おいしくなるコツ

鶏肉をしっかりと漬け込みます。

きっかけ

アウトドアで美味しいカレーを簡単に作りたい!

公開日:2015/11/20

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カテゴリ
チキンカレー

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