ミートソースでオムレツマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マフィンは半分に切り、（お好みで薄くマーガリンを塗る）トースターで焼く。
   
   玉ネギ、人参は、それぞれみじん切りする。
   
   ツナは油を切っておく。

2. 2

   フライパンに、マーガリン大さじ1、玉ネギ、人参を加え炒める。
   
   全体が透き通ってきたら、ミートソースとツナを加え、塩コショウで味を調える。

3. 3

   卵は、味の素、コショウを混ぜる。
   
   熱したフライパンに
   マーガリン大さじ1を入れ
   焦げる前に卵を流し込み、半熟の状態に仕上げる。
   
   ①のマフィンにサラダ菜、卵、②を乗せ仕上げる。