材料(1人分)
- 卵
- 2個
- ソーセージ
- 3本
- (乾燥)パセリ
- ひとつまみ
- 粗挽きコショウ、塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ソーセージを食べやすい大きさにスライスする。
熱したフライパンに(油をひかず)ソーセージをそのまま焼く。
↑↑ソーセージから出た油を利用します。
-
- 2
- 卵と1)のソーセージを混ぜ入れ、粗挽きコショウ、塩で味を調節したら、1)のフライパンに流し込み、オムレツをつくる。
(巻かずにそのままです)
仕上げにパセリを散らして出来上がり。
おいしくなるコツ
油をひかず、ソーセージから出る油を利用します。
きっかけ
簡単に。お弁当作りや、時間のない朝食用です。
またBBQにも良いです。
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巻かないので楽チンです!