お茄子の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子をいちょう切りにして沸騰したお椀2杯分のお湯に入れる。

2. 2

   茄子に火が通ったら、いったん火を止め、味噌を溶かします。

3. 3

   再び火にかけ、適温になったところで出来上がり。