明太子卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵と明太子（皮除く）を入れ、明太子が散らばるように混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて、強火で熱する。おたまで卵液をすくって、流し入れる。

3. 3

   表面がぷつぷつとしたら、奥から手前に巻いていく。残りの卵液を流し入れて、同様に巻いていく。