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とろろdeとろ~り★明太クリームスープパスタ レシピ・作り方

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NOZAёMi
“とろろ”と明太子で、とろ~り美味しく温まるスープパスタです♪幼児から大人まで大好評★“長芋”の粘り成分“ムチン”は妊婦さんにもおススメです。

材料(2人分)

マ・マー 早ゆで2分スパゲティ
2束(200g)
マ・マーからし明太子ソース(海苔付)
1人前
長芋(すりおろす)
1/3~1/2カップ
とろけるチーズ
大匙3程
固形コンソメ
1/4個
牛乳(ホイップ)
1.5カップ
0.5カップ
粗塩(茹で塩)
大匙1
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作り方

  1. 1
    今回使用したのはこちら

    ★マ・マー 早ゆでスパゲティ 2分

    ★マ・マー 辛子明太子パスタソース(海苔付)

    茹で時間が2分と早い!!画期的な有り難い商品♪
  2. 2
    深鍋にたっぷりの湯を沸かします

    長芋は、洗ってピーラーで皮をむき摩り下ろします

    湯がぐらぐらと湧いたら、茹で塩を入れスパゲティを放射状に投入します
  3. 3
    ソースパンに、水0.5カップを沸かしコンソメを溶かし、チーズ・とろろ・牛乳を加え混ぜながら温めます
    (煮立たせないように注意します)

    火を止め明太子を混ぜます
  4. 4
    スパゲティーを目標茹で時間でザルにあげ水切りします

    お皿にこんもりと盛り、スープをたっぷり回しいれ、仕上げに(付属の)海苔を散らします

おいしくなるコツ

とろけるチーズも加えてコクを出しました♪ スパゲティーはアルデンテ(固め)で茹であげます。 仕上げの海苔を大葉にしても良い感じに♪ 長芋で“痒み”が出やすい方は、使い捨てビニール手袋の使用をおススメします☆

きっかけ

妊婦に幼児も美味しく食べれる♪“おもてなし”にもおススメで、簡単に作れるパスタを♪と思い作ってみました

公開日:2014/01/10

関連情報

カテゴリ
スープスパ・スープパスタその他の乳製品
関連キーワード
長芋 スパゲティ 明太子スパゲティ 幼児 スパゲティ 妊婦食
料理名
スパゲティ

このレシピを作ったユーザ

NOZAёMi 家族の美味しい♪と喜んで貰えるのが嬉しくてお料理が楽しいです ステン多重層無水鍋を使用した“お野菜たっぷりでヘルシーなお料理”が中心です。 ★フィラデルフィアクリームチーズ 優勝クリチ☆豆腐とミートソースのグラタン ★NHK今日の料理大正製薬 優勝大豆きのこコロッケ ★きのこホクト ヘルシーレシピ賞 ★おかずの星 一次通過水餃子風長芋のサンラータン  ★サッポロシルクエビス 2位ホワイトカレー 他

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