野菜を巻いて♥豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豚しゃぶ肉を熱湯に潜らせて火を通し、氷水で一気にしめます。
お肉の水分はよく切っておきます。 -
2
サニーレタスは洗って水気を拭き取りお肉に合わせた大きさにちぎる。
キャベツは千切りにします。 -
3
豚しゃぶ肉にサニーレタスをのせ、千切りにしたキャベツをのせたらくるくると巻いていきます。
全て巻き終えたらお皿に盛り付けてポン酢をかけてお召し上がり下さーい♪
きっかけ
野菜を豚しゃぶ肉で巻いて食べやすくしました。
おいしくなるコツ
豚肉を茹でる時に豚肉独特の匂いが気になる方はおろし生姜を少量加えて茹でると臭みが軽減されます。
- レシピID:1100007110
- 公開日:2013/06/21
関連情報
- 料理名
- 豚しゃぶサラダ
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