材料（2人分）
- お米
- 2合
- 古代米
- 小0.4
- 塩
- 小1.1
- みりん
- 大0.5
- 酒
- 大1
- 粉末ダシ
- 1つまみ
- グリーンピース
- 80グラム
作り方
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- 1
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- グリンピースは中の豆をとりだす
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- 2
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- 小さい鍋に水を入れ沸騰したら 塩小0.7
1 をいれ さっとゆでる
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- 3
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- 茹で上がったら ざるにあげ水洗いしておく
-
- 4
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- お米を洗いお釜に入れる 酒 みりん 塩小0.1
古代米 粉末ダシ
3 をいれ 2時間ほどおいてから炊く
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- 5
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- できあがり
お好みで塩をふりかけてもおいしいです
おいしくなるコツ
古代米が無い場合は白米でも可
自宅にある食材で可
きっかけ
古代米があったので豆ごはんにしてみました