豆ごはん 古代米 レシピ・作り方
材料（2人分）
- お米 2合
- 古代米 小0.4
- 塩 小1.1
- みりん 大0.5
- 酒 大1
- 粉末ダシ 1つまみ
- グリーンピース 80グラム
作り方
-
1
グリンピースは中の豆をとりだす
-
2
小さい鍋に水を入れ沸騰したら 塩小0.7
1 をいれ さっとゆでる
-
3
茹で上がったら ざるにあげ水洗いしておく
-
4
お米を洗いお釜に入れる 酒 みりん 塩小0.1
古代米 粉末ダシ
3 をいれ 2時間ほどおいてから炊く
-
5
できあがり
お好みで塩をふりかけてもおいしいです
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関連情報
- 料理名
- 豆ご飯
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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れいにゃ～ん✿2022/05/14 11:42
mimiちゃん(*´∇`)ﾉこんにちは٩( ᐖ )۶豆ご飯色は濃いめで美味しく出来ましたヾ(o・ω・)ノ -
あきちゃんで～す2022/05/12 18:37
mimiちゃん✨✨こんばんわ✨黒マイで豆ご飯✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)／＼(^-^*)洗濯物乾きましたか？ -
やなママ☆2020/05/16 17:49
雑穀米と赤米で作りました♡畑から届いたえんどう豆です〜！一度に4キロくらい収穫したので剥きまくりました笑 香りも抜群♡とっても美味しかったです(^_^)v -
コバルト41052014/08/12 07:12
おはようございます。
１６穀米にグリンピースを入れて作り美味しく頂きました。
御馳走様でした。
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